De meeste Italianen drinken gebotteld water omdat ze het leidingwater niet lekker vinden. Een filter is in gebruik duurder dan het kopen van flessen water dus daarom drinken ze water uit flessen.
Het leidingwater is niet schadelijk voor de gezondheid, echter smaakt het vaak naar chloor (zeker na regenbuien, want dan moet er extra worden gezuiverd), zeker bij het eten is water dat naar chloor smaakt en ruikt niet aangenaam.