Kan ik spaghettisaus vers uit een glazen bokaal koud opeten zonder schrik te hebben ziek te worden?

Om tijd, energie en afwas te sparen draai meng ik sinds kort mijn Spaghettisaus uit de pot onmiddellijk met de net warm gekookte spaghetti na het afgieten. Dit is voldoende warm.

Is dit echter wel veilig i.v.m. bacteriën, salmonella etc?

Weet jij het antwoord?

/2500

Ja hoor, geen enkel probleem. De saus is in de fabriek al voldoende verhit; anders zou deze al in de pot bederven.

Zolang het deksel van de pot hermetisch is afgesloten, wanneer je het openmaakt, sissend geluid of je hoort een klak van het deksel, is het geen probleem om deze op te eten. Robby BB

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100