Kan ik stoofvlees en stoofperen invriezen?

Vandaag hebben we de stoofperen en het stoofvlees voor morgen vast opgezet. Voor de eters van morgen. Maar kan ik wat we teveel hebben klaargemaakt invriezen of is dat geen goed idee en kan ik het beter in de koelkast bewaren?

Toegevoegd na 1 minuut:
Het is stoofvlees/suddervlees met donker bier en de stoofperen met port en specerijen.

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

in: Eten & Drinken

4.8K

4.8K keer bekeken

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

Vraag al gesteld: http://www.goeievraag.nl/vraag/eten-drinken/overig/stoofperen-invriezen.396923

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

Gaat in ieder geval niet over stoofvlees...

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

Ik had inderdaad gezocht op ingevroren stoofvlees. Die was nog niet gesteld. Bedankt voor de link.

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Invriezen van stoofperen is niet een echt goed idee. Maar in de koelkast kan je ze zeker een dag of drie, vier goedhouden, soms iets langer. Ik maak meestal een grote pan vol en eet daar een week van. Stoofvlees idem dito. Bereid vlees kan zonder smaakverlies worden ingevroren, maar dan moet je het toch wel binnen 14 dagen opeten, anders gaat de kwaliteit toch achteruit.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

Andere antwoorden (2)

ja hoor dat kan, vooral stoofvlees is geen probleem. Peertjes kunnen iets zachter worden/makkelijker uit elkaar vallen

(Lees meer...)

anneliez

10 jaar geleden

als je lege hak potjes in je bezit hebt kan je de peertjes met sap daar in doen ,want dan trekken ze vacuum en dan in de koelkast zetten ,maar je kan ze met sap ook invriezen
ook je stoofvlees kan ingevroren worden, maar als het voor 2 a 3 dagen is kan je het gewoon in de koelkast bewaren

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

Bedankt. Hoewel dat vacuümtrekken natuurlijk alleen gebeurt als de peertjes en het sap heet zijn.

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

ja ze moeten inderdaad warm/heet in de potjes en op zijn kop zetten ,tot ze genoeg zijn afgekoeld dan kunnen ze gewoon weer rechtop staan

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500