wat doen bakkers met niet verkocht of oud brood?

Question

Lees de 5 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over eten & drinken op Goeievraag.

 · Accepted Answer

Vroeger werd er normaliter dierenvoer van gemaakt. Vandaag worden oude levenmiddelen stets vaker ingezammelt om er energie van te maken door vergisting in bio-reactoren. Dat is actueel en sterk groiende markt.

Toegevoegd na 6 minuten:
Update (vijf minuut na per ongeluk <Enter> gedrukt te hebben - ik was eigenlijk nog niet klaar ermee): enkele verdere bronnen toegevoegd

 · Answer

Dat heb ik toevallig van de week gevraagd. Het brood wordt doorgedraaid als varkensvoer. 
Ik vond het nogal schunnig... Ik denk dat er genoeg alternatieven te bedenken zijn... ( Leger des Heils/ voedselbank)

 · Answer

Bij bakkerij Van Iersel in Tilburg gooien ze het brood dat over is aan het einde van de dag niet meer weg. Het brood wordt namelijk de volgende dag gewoon weer verkocht.

Toegevoegd na 3 minuten:
Het is ten eerst zonde om overgebleven brood weg te gooien, want het blijft best een paar dagen lekker. Daarnaast is het voor onze klanten ook prettig dat ze het brood van gisteren voordelig kunnen kopen."

 · Answer

het brood en broodjes gaan bij mijn bakker in de vriezer en wordt verkocht voor de helft van de prijs,heb wel eens zijn broodjes uit de vriezer meegenomen om dat de verse uitverkocht waren

 · Answer

Bij ons heeft de bakker brood van gisteren ,koop je voor een euro prima prijs voor brood dat nog goed te eten is,je hebt ook een bepaald gebak van oud brood met kruiden,wij kennen het hier als haagse punt,heel erg lekker maar oh zo machtig.......

wat doen bakkers met niet verkocht of oud brood?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (4)

Weet jij het beter..?