Kun je fruit in glas invriezen?

Wat voor glas, een dichte pot?

Ja, zo'n potje waar eerst (bio)maiskorrels in zaten, uit de supermarkt.

Ik zou eerder kiezen voor een diepvries tupperware bakje, iets wat je invriest zet uit, glas gaat kapot

Diepvrieszakjes kopen bij de supermarkt.

Tja, dat is eigenlijk het "probleem", die is hier vandaag niet open :)
We gaan het voorzichtig proberen: eerst zonder deksel en later deksel erop. En een deel met deksel erop. Kijken wat er gebeurt.

Niet te vol stoppen in elk geval, dan knappen de potjes

Heb je geen leeg plastic bakje van ijs of zo iets??

Als je het in glas doet, zou ik het niet te vol stoppen. Dan heeft het vocht nog ruimte om uit te zetten. Beter is - zoals al aangegeven - een zakje of plastic bakje. Oude plastic bakken van ijs of van de chinees doen het dan heel goed.

De beste methode om los klein fruit als aalbessen in te vriezen juist omdat je de vruchtjes heel wilt houden, is om ze in een diep bord naast elkaar te leggen (als het er niet teveel zijn) en het bord zo'n paar uur op de invriesstand in de vriezer te zetten.
Zijn het er erg veel dan kan je ze bijv. op een bakblik of andere vorm invriezen. Het gaat er namelijk om dat ze in hun geheel hard worden en bevriezen. Als ze na een uur of 4 hard bevroren zijn, kan je ze heel goed in een zip-lock diepvrieszak over strooien.
Druk de sluiting dicht tot op een klein hoekje en zuig de meeste lucht er even uit met je mond, snel dichtdoen en in de vriezer ermee. Het voordeel is bij deze methode dat de bessen niet als een klont aan elkaar vastvriezen en je doordat de zak steeds makkelijk geopend/gesloten kan worden, steeds zoveel bessen als je gebruiken wilt zo los eruit kunt strooien. De zak kan je dan weer afsluiten en de rest zo verder in de vriezer bewaren. Op deze manier kan je op een goede manier het meeste klein fruit goed invriezen, ook aardbeien kan je dan heel en los houden en dat is vooral handig als je er maar een nodig hebt ter decoratie van iets.
Je hoeft alleen af en toe als je de vriezer toch opent, de zak even doorschudden (kneden) om het fruit los te houden.