Hoe lang zijn olijven in pot echt houdbaar?

Er zal een Ten minste Houdbaar Tot datum op staan. Na de THT-datum gaat de kwaliteit mogelijk achteruit, maar je kunt het vaak nog wel eten. Als het product nog goed oogt, ruikt en smaakt, dan is het nog eetbaar.

De datum op een verpakking staat er omdat het wettelijk verplicht is zodat de producent geen onnodige rechtszaken en claims aan zijn broek krijgt.
Volgens mij heb ik weleens in een onderzoek gehoord ot gelezen dat je makkelijk bij de datum 20% kan optellen, maar dan moet je wel weten wanneer iets gekocht is.
Verder is het een kwestie van zelf kijken ruiken voelen proeven of je iets nog goed is.
Maar 2005 vind ik zelf wel erg lang geleden hoor.