Wat doet een cremerie in de winter?

Ik wil eventueel een cremerie beginnen maar dat verkoopt toch enkel goed in de zomer. Wat doet zo iemand dan in de winter om aan de kost te komen?

Weet jij het antwoord?

/2500

Op vakantie gaan, cremerie beurzen bezoeken, reis begeleider tijdens wintersport enz of in de zomer zo hard werken en reserve verdienen om je te beperken tot het eerste..

Bij diverse ijssalons wordt dan het assortiment aangepast. Bijvoorbeeld tot een high-tea etablissement.

Bronnen:
http://ijssalondeflorijn.nl/winter.html

Hier is er een die in de winter stamppotten en erwtensoep heeft. Maar ook een paar in de winter gewoon dicht

Bij mij in de buurt verhuren verschillende ijssalons hun etalage in de winter aan makelaars. Zij plaatsen er dan borden met het woningaanbod. De salon is verder gewoon gesloten.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100