Welke kleur paprika zit er eigenlijk op de paprika chips?

Question

Je hebt rood, groen, geel, zelfs paars en wit. Welke zou het zijn en proeven ze verschillend?

 · Accepted Answer

Op paprikachips zit paprikapoeder. Dit is rood van kleur. Paprikapoeder wordt gemaakt van gedroogde en gemalen paprika’s waarvan de pitten verwijderd zijn. Dit zijn niet de bekende blokvormige rode paprika’s, maar van een speciale 
puntige soort die 12-15 cm lang wordt en die hun smaak alleen goed ontwikkelen in een vrij warm klimaat. Deze soort is familie van de Spaanse peper maar milder van smaak. Hoe lichter de paprika's van kleur zijn, hoe beter de kwaliteit van het poeder wordt.

 · Answer

Gezien de kleur van het paprikapoeder ga ik voor de rode...

 · Answer

Op paprikachips zit de rode kleur.

 · Answer

Gewoon de paprika poeder die ook in de winkel te koop is.
Zo kun je aan chips alle varianten toevoegen.
Maar in dit geval de rode paprika poeder.

 · Answer

Paprikapoeder komt uit Hongarije. De Hongaarse, rode paprika wordt daar verwerkt tot poeder.
Men kent zeven verschillende poedersoorten van zeer zoet tot zeer scherp. Ik vermoed dat de soort die men voor de chips gebruikt een mix is.

Welke kleur paprika zit er eigenlijk op de paprika chips?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (4)

Weet jij het beter..?