ik heb een moulinex oventje ,als ik een cake of appeltaart bak is de bovenkant na 10 min al verbrand ,ik bak het op 160 en 60 min hoe kandat?

Dan zet je het rooster te hoog in het oventje. Als het goed is heb je daar drie verschillende standen voor. Zet het rooster lager, en dan zal het bakproces evenwichtiger verlopen.

Heb je er geen gebruiksaanwijzing bij? Het klinkt alsof jouw cake gegratineerd wordt, dus vooral van bovenaf verwarmd.

Kijk even naar een typenummer/naam en google de gebruiksaanwijzing.

Toegevoegd na 1 minuut:
En hij moet inderdaad niet bovenin de oven geplaatst worden!

keus uit 3:
1. ovenstand lager zetten
2. rooster lager zetten
3. de bovenkant met aluminiumfolie bedekken, maar wel extra ruimte laten om te rijzen!

succes!

Toegevoegd na 4 uur:
vergeten! een kwartiertje voor tijd de aluminiumfolie verwijderen, zodat ook de bovenkant van de cake een beetje gekleurd is.

Je kunt dan het best de cake onderin zetten en het bakblik erboven ( niet direct op de cake, maar wel in de sleuven).Zo is de bovenkant van de cake beschermd. De laatste 10 min. haal je het bakblik weg en kan de bovenkant van de cake een kleurtje krijgen.