Hoe bereid ik een lekker lunchgerechtje met naanbroodjes met knof en koriander?

graag met simpele ingredienten die een ieder in huis heeft.
ik eet geen vlees.

Rieneke1

11 jaar geleden

in: Eten & Drinken

1.3K

1.3K keer bekeken

Ritsuka

11 jaar geleden

Hoe weet je wat iedereen in huis heeft?

Rieneke1

11 jaar geleden

ritsuka, je bent een muggenzifter, je weet best wat ik bedoel! ;)

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Knoflookje fijnhakken met de koriander, uitje en tomaatje snipperen. Dit alles een beetje aanmaken met olijfolie en je hebt een mooie zomerse salade. Eventueel aan te vullen met komkommer, pijnboompitten, pesto etc.. Erg lekker op een naanbroodje.

Anders kan je ook het brood goed inwrijven met knoflook en onder de gril met eventueel weer een uitje en kaas.

Het ligt er trouwens ook aan of je korianderzaden(ketoembar) hebt of korianderblaadjes.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Eventueel tofu toevoegen bij het bovenstaande ook lekker

Rieneke1

11 jaar geleden

knof en koriander zitten er al in, verder goede tips!

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Ooh, er schiet me nog wat te binnen. Falafel! Schijnt erg lekker te zijn, alhoewel ik het zelf nog nooit op heb. Zal ook wel goed combineren, aangezien koriander en knoflook daar ook in zitten.

Andere antwoorden (2)

met gegrilde groente
Bedoel je dat die koriander en knof al in het naanbrood zit, of heb je die erbij?
Doe er ook een lekkers chutney bij.
Of gekookte eieren met een currysaus

(Lees meer...)

anneliez

11 jaar geleden

Rieneke1

11 jaar geleden

zit er al in ja, dank voor de tips!

anneliez

11 jaar geleden

chutney is trouwens niet moeilijk te maken, en veel lekkerder dan een potje, google er maar eens op, ik heb pas nog pruimenchutney gemaakt

Rieneke1

11 jaar geleden

ik ben niet zo'n kookmarieke (meer), vrees ik :)
het moet tegenwoordig simpel en snel.

doe je naanbroodje in de broodrooster om warm te worden ,bak ui en knoflook licht aan en snij een paar tomaten in plakken bak dit even en vul je broodje er mee garneer met de koriander en falafel is heerlijk maar redelijk werk en dus niet direct klaar

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Rieneke1

11 jaar geleden

klinkt goed, en qua werk lijkt het me mee te vallen ;)
koriander en knof zitten trouwens al in het broodje, dus dat scheelt al weer!

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500