Wat is het verschil tussen spekjes en marchmallows?

De naam en misschien het gebruik. Bij marshmallows kun je denken aan barbecuen. Met marshmallows wordt meestal Amerikaans bedoeld, terwijl spekjes wat algemener is.

Slechts enkele fabrikanten over de gehele wereld produceren een echte gegoten marshmallow.
Niet te verwarren met spek dat op een andere wijze wordt geproduceerd.

Een echte Marshmallow heeft een zgn. "bite" en kan door de structuur ook heel goed worden gebruikt om te roosteren boven het vuur.

spekjes is vlees

De samenstelling van marshmallows is net iets anders dan die van de Nederlandse spekjes. Dus de verhouding tussen de ingredienten is iets anders.