Wat is het witte poeder op het vel van een salami worst?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het witte poeder is géén bloem o.i.d. is, maar een echt bij de traditionele salami horende peniciline-schimmel die je gewoon op kan eten! Bij de goedkope varianten is het wel bloem, en voorkomt dat de worst uit je handen glijdt.

Bronnen:
http://kassa.vara.nl/vraag-beantwoord/vraa...

Dat is geen poeder maar schimmel. Je kunt dat schimmel gerust opeten. Zit overigens niet alleen op Salamiworst maar bijvoorbeeld ook op Fuetworst.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100