Hoe lang kun je rundvlees worsten buiten de koelkast bewaren?

Bij deze temperaturen zou ik het zeker niet riskeren.
Wil je het zelf nog wel riskeren dan moet je de worsten in ieder geval goed doorbakken.
Dertig uur buiten de koelkast vind ik zelf erg lang.

Oei.
Rauw vlees 30 uur buiten de koelkast zou ik niet meer vertrouwen. Het mag dan misschien nog niet afwijkend ruiken, de bacteriën zijn al flink aan het groeien geslagen en het vlees aan het bederven. Je loopt groot risico op een voedselvergiftiging of -infectie.
Rauw vlees kan je gewoon, zeker in de zomer, niet zo lang buiten de koeling bewaren. Weggooien dus....

Nooit, nooit, nooit meer opeten, straks zijn we een bekende G.V.er kwijt. ;-)
Met dit weer is 3 a 4 uur wel het maximum!