wat is weipoeder?

het heeft te maken met eten

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Een voedingssupplement dat bestaat uit poedervormig geconcentreerd eiwit geproduceerd uit wei. Afhankelijk van de mate van opzuivering wordt het weiproteïne-isolaat (>90% eiwit) of weiproteïne-concentraat (29%-89% eiwit), genoemd, Wei is een bijproduct dat ontstaat bij de productie van kaas uit koemelk. Het bevat ongeveer de helft van de melksuikers (lactose) (ten opzichte van koemelk) en daarnaast eiwitten, vitaminen, mineralen. Er ontstaat weipoeder als het water hieraan wordt onttrokken.

Bronnen:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Weipoeder

Een soort melkpoeder, wordt gemaakt van melk.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100