Hoe kan het dat de saus bij snacks in de vriezer niet bevriest?

bij sommige snacks uit de vriezer zit een zakje met saus bij. Bijvoorbeeld bij mini loempia's, maar de saus is nooit bevroren. Hoe kan dit?

alvast bedankt

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Die loempiasaus bevat veel suiker en zout, waardoor het vriespunt sterk daalt.

Het kan ook komen doordat de saus niet zoveel water bevat. In mayonaise zit bijvoorbeeld veel olie en dat heeft een lager vriespunt. Voor loempia saus weet ik het niet, maar het zou kunnen.

Het kan zo zijn dat in de saus een stof zit waardoor het vriespunt lager komt te liggen en het dus niet bevriest in de vriezer. Dit is bijvoorbeeld het geval als er veel oliën inzitten.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100