Wat is het verschil tussen echt italiaans ijs, en bijvoorbeeld een bak van hertog?

Ik vind het italiaanse ijs heerlijk zacht, smelt als het ware zo, en heeft een licht korrelige structuur haast.
Het hertog ijs ( als voorbeeld) vind ik zwaar, kleverig en te zoet.

Waar zit m dat verschil in?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Teveel suiker, te weinig vruchten/noten.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100