Zijn broodkorstjes gezond?

Ik kan me voorstellen dat broodkorstjes ook goed zijn voor je gebit, omdat ze 't kauwen stimuleren. ;)

Doe even normaal ; de korsten vormen bijna 25 % van het brood ; dat ga je toch niet allemaal weggooien ?
Ga je even vreselijk schamen zeg.
Trouwens, van lekker vers brood zijn ze ook nog eens het lekkerste van het brood.

Dat vind ik ook. Lekkere knapperige korstjes van vers brood. Mmmmmmm! Ik denk dat de heer Voldemort de boel een beetje zit te stangen.

Of hij gooit ook nog appelmoes over al zijn warme eten omdat-ie het anders niet lust :LOL:
Mijn zusje had zo'n vriendje ; net een kleuter met eten. Die verkering was snel over !

haha, nee ik hou niet van appelmoes :-) en ja natuurlijk liep ik te stangen. Ik ben geen fan van broodkorstjes, nooit geweest. Maar natuurlijk gooi ik dat niet allemaal weg. Vroeger wel, dan gooide ik het in de sloot voor de eendjes. En ter informatie, ik ben DOL op warm eten. Vooral de Hollandse pot! Zuurkool, boerenkool, bloemkool, spitskool...hmmm. Ik ben echter geen brood eter, behalve met hartig.

Broodkorstjes van vers wit brood zijn zooo ontzettend lekker!!

Ik was ooit in Parijs met iemand, een volwassenen, die nog steeds niet geleerd had om korstjes gewoon op te eten. En inderdaad... Die ging de korst van een croissant afpulken. En snapte niet waarom de rest van het gezelschap in tranen lag van het lachen :-)

Hoe komen die extra vezels daar dan?

Inderdaad? Zit daar ander deeg? Nee! Antwoord klopt dus niet

De korst ontstaat alleen doordat het randje iets meer uitdroogt en meer directe warmte krijgt, er wordt echt geen extra vezelrijk laagje om het deeg gelegd om daarmee een korst te vormen, dus een min.