Is de Shoarma van de supermarkt plakvlees?

Ik koop het altijd bij de Jumbo. Ik vraag me af of het wel "echt" vlees is, of dat het aan elkaar geplakte stukken vlees zijn.
http://www.keuringsdienst.nl/page/704/nl

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Als het hier om plakvlees gaat, moet het erop staan. Je zou er dus zelf achter kunnen komen, door het etiket goed te lezen. Woorden als gevormd, vleesproduct, toebereid of samengesteld, kunnen er op duiden dat je met plakvlees te maken hebt. Kom je deze "verdachte" terminologie niet tegen, dan is het gewoon "echt" vlees. Heel duidelijk zijn de diverse supermarkten er niet over, en de consumentenbond vindt, dat het veel duidelijker moet. Dat kun je hier lezen: http://www.consumentenbond.nl/actueel/nieuws/nieuwsoverzicht-2011/onduidelijkheid-over-plakvlees/

Shoarma is meestal echt vlees omdat het vlees van shoarma van de goedkopere delen van het (varken) komen, meestal de wang en schouder. dit zijn redelijk grote vleesdelen die makkelijk te verwerken zijn tot reepjes als je hier delen van overhoud is het zonde om dat weer vast te plakken je kunt er dan beter gehakt of worst van maken. Maar als jij bijvoorbeeld stukjes overhoud van een hamlap , een mooi mager stukje vlees, is het veel intresanter om daar weer nieuwe hamlappen van te maken omdat dat meer dan 2 keer zoveel opleverd dan gehakt

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100