Waarom wordt er in landen als Italië en Spanje zoveel lang houdbaar fabrieksbrood verkocht?
Supermarkten in Italië en Spanje liggen vol met voorverpakt lang houdbaar brood. Dat brood is niet echt lekker en alleen geroosterd nog enigzins eetbaar. In die landen kan met verder wel prima vers brood bakken. Waarom wordt er dan toch zoveel van dat spul verkocht? Wat doen ze er zoal mee?