Episodes van bepaald eten willen eten? Wie kent dit en hoe komt dit?

Ik denk, dat iedereen dat soms bij vlagen heeft : iets, dat je lekker vindt, raakt een beetje in het vergeetboek.
Opeens schiet het je te binnen, heb je er trek in, en als je het dan één keer gegeten hebt, wil je het een paar keer achter elkaar, omdat je vergeten was hóé lekker het ook al weer was...en dan heb je er weer voor een tijdje genoeg van.

Bij mij staat op dat lijstje van 'vlaageten':
kaasfondue, lion bars, mango, penne (beslist géen andere pasta) met 4-kazensaus, avocado vinaigrette en tomaten met mozzarella-verse basilicum en balsemico.
Ook kruidenboter is bij mij zo'n 'eten' tot 'overeten aan toe'.

Volgens mij is dit niet speciaal een soort seintje van je lichaam, dat je iets tekort komt : dit is eigenlijk allemaal 'snoep-eten'.
Maar als ik onweerstaanbare zin krijg in spinazie en andijvie ( dat gebeurt nl. óók!) , dan denk ik, dat ik een beetje ijzertekort heb, dus daar let ik dan een tijdje wat beter op.