Hoe zet je lekkere mokka koffie?

Weet jij het antwoord?

/2500

Met de Senseo, mokka smaak.

Oorspronkelijk was mokka een soort kleine, ronde koffieboon uit Jemen. Je maakt er een sterke, wat bittere koffie mee. De koffie voor mokka wordt fijn gemalen en wordt met water tegen de kook aan geëxtraheerd. Een gewone filterautomaat is te langzaam voor mokka koffie, terwijl het water niet heet genoeg is. Een cafetière of een Moka Express is geschikter voor een kop echte mokka. Eerlijk gezegd vind ik espresso lekkerder dan mokka want minder bitter.

Bronnen:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Cafeti%C3%A8re
http://nl.wikipedia.org/wiki/Moka_express

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100