1 gram eiwit levert 4 kcal
1 gram koolhydraten (bv suikers) ook 4 kcal
1 gram vet levert 9 kcal.
Als je dat weet kun je zelf aan de hand van de voedingswaardetabel zo'n beetje narekenen hoeveel kcal er in zit.
Een ons suiker (pure koolhydraten) levert dus 400 kcal, terwijl een ons boter (lijkt puur vet, maar er zit nog een beetje water en eiwit in en is maar 84.2% vet) levert 761 kcal, als het puur vet zou zijn leverde het dus 900 kcal op.
Kijk maar eens op de website Calorietabel, die geeft ook aan hoeveel eiwit, koolhydraten en vet er in allerlei voedingsmiddelen zitten zoals bv broccoli, kipfilet , kaas en chips