Waarom is Chocolade zolang houdbaar?

Waarom is Chocolade zolang houdbaar?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Chocolade bestaat voornamelijk uit suiker en vet (cacaoboter). Doordat er nagenoeg geen water in zit (of beter gezegd erg lage wateractiviteit) kunnen er geen bacteriën of schimmels groeien in chocolade. Dus geen bederf door micro-organismen.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100