Wat zijn de harde korretjes die aan de bovenkant op een Surinaams puntje (zo'n ovaal puntig broodje) zitten?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Het moet iets van het molenbloem zijn. Surinaamse puntjes De korst van dit witte broodje is tussen krokant en zacht in. De broodjes worden gemaakt met molenbloem. Daardoor is de kleur van de broodkruim iets donkerder. Ingrediënten Tarwebloem, water, gist, zout [bakkerszout], broodverbetermiddel [tarwegluten, tarwebloem, dextrose, veldbonenmeel, plantaardige olie (plantaardige olie), meelverbeteraar (E300), enzymen], sojabloem, dextrose, lupinemeel, emulgatoren (E322, E471, E472e), melk, veldbonenmeel, gerstebloem, meelverbeteraars (E300, E920), antioxidant (E300), stabilisator (E415).

Bronnen:
http://www.bakkerammerlaan.nl/productinfor...

Ik vermoed klontjes maïsmeel.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100