De nectarine is een mutant van de perzik. We hebben perziken in blik, maar geen nectarines. Waarom wel perziken en geen nectarines in blik?

Question

Lees de 2 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over eten & drinken op Goeievraag.

AWM · Accepted Answer

Dat is een kwestie van vraag, maar er is ook een technisch probleem.
Bij het proces van het inblikken gaat een groot deel van de structuur van de nectarine verloren. De vrucht 'butst' makkelijk, en ziet er ook niet meer uit.

Ze kunt ze wel inmaken in wekflessen.

 · Answer

Nectarines zijn veel minder zoet, en daarom moeilijker te conserveren.

De nectarine is een mutant van de perzik. We hebben perziken in blik, maar geen nectarines. Waarom wel perziken en geen nectarines in blik?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Weet jij het beter..?