Stel dat je chocolade vlokken maakt met exact dezelfde ingredienten als hagelslag, zouden deze vlokken dan hetzelfde smaken als de hagelslag?

chocoladehagelslag en chocoladevlokken verschillen niet zo veel qua receptuur, wel qua vorm. Daarnaast heeft hagelslag een glimmende coating, die bij vlokken achterwege blijft.
De smaak verschilt dus zelfs nu al niet zo veel, met exact dezelfde ingrediënten (en manier waarop deze verwerkt worden) zou de smaak exact hetzelfde zijn. De smaaksensatie is alleen wél verschillend. Vorm, grootte, structuur enz. bepalen ook hoe je een smaak ervaart.

Voorbeeld: Wanneer je een boterham met kaas eet, ervaar je iets anders dan wanneer je diezelfde boterham tussen een tosti-ijzer hebt gestopt, terwijl het precies dezelfde ingrediënten zijn.