wat is bombage in appelmoes? wat voor soort bederf is het?

nog een vraag die nogal onduidelijk is, ik heb gelezen dat bombage vaak alleen bij blik voorkomt, maar dit is een appelmoes product in een glazen pot, waarom onstaat er dan bombage als het appelmoes zonder problemen in aanraking mag komen met de glas?

Weet jij het antwoord?

/2500

De inhoud van een blik en van een pot kan bederven, waardoor een deksel/blik bol kan gaan staan. Dat is niet voorbehouden aan blik alleen.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100