Kun je van karnemelk kaas maken?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Ik denk het niet:karnemelk kan wel als stremsel gebruikt worden om kaas te maken. Bij de bereiding van kaas kan karnemelk gebruikt worden als zuursel

Bronnen:
http://www.boerenkaas.nl/nl/1587-vragen,.t...

Nee, je kunt van karnemelk geen kaas maken. Om kaas te kunnen maken heb je het vet uit de melk nodig. Dit vet is al van de melk gehaald en gebruikt om roomboter van te maken. Tijdens het karnen klonteren de vet deeltjes samen tot roomboter en dan blijft er vocht over, dit vocht noemen we karnemelk.

Neen, maar je hebt wel citroenen of karnemelk nodig om kaas te kunnen maken.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100