Kun je van karnemelk kaas maken?
2.7K
2.7K keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Het beste antwoord
Ik denk het niet:karnemelk kan wel als stremsel gebruikt worden om kaas te maken.
Bij de bereiding van kaas kan karnemelk gebruikt worden als zuursel
(Lees meer...)
Bij de bereiding van kaas kan karnemelk gebruikt worden als zuursel
13 jaar geleden
Andere antwoorden (2)
Nee, je kunt van karnemelk geen kaas maken.
Om kaas te kunnen maken heb je het vet uit de melk nodig.
Dit vet is al van de melk gehaald en gebruikt om roomboter van te maken.
Tijdens het karnen klonteren de vet deeltjes samen tot roomboter en dan blijft er vocht over, dit vocht noemen we karnemelk.
(Lees meer...)
Om kaas te kunnen maken heb je het vet uit de melk nodig.
Dit vet is al van de melk gehaald en gebruikt om roomboter van te maken.
Tijdens het karnen klonteren de vet deeltjes samen tot roomboter en dan blijft er vocht over, dit vocht noemen we karnemelk.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Neen, maar je hebt wel citroenen of karnemelk nodig om kaas te kunnen maken.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden