Wat voegt het wassen van groenten in ijswater aan de groenten toe?

Ik kan me voorstellen als je spinazie lang met warm water wast dat het wat knapperigheid verliest. Maar als je het met koud of ijswater laat wassen het verschil maakt naar mijn inzicht niet uit. Ik denk dat dit een poging is van de firma ahold om het product luxer te laten lijken dan het is. Het valt onder hetzelfde voorbeeld als. Bessensap met anti-oxidanten (zit er altijd al veel in), tellsell producten met die gepatenteerd zijn (Simpelweg er zit patent op meer zegt dat niet) of tellsell producten gemaakt van polymeren (oftewel plastic)

Toegevoegd op 01-06-2009 16:01:07
O ja en het wassen van iets voegt nooit iets toe in strikte zin van het woord ;-)