Waarom 'plakt' kroepoek aan je tong?

Weet jij het antwoord?

/2500

Kroepoek is gemaakt van vismeel, en ja, sommige vissen zijn nou eenmaal bloeddorstig.

Gebakken kroepoek is heel droog en wil graag vocht opnemen, dus het zuigt zich vast aan je tong. Bewaar gebakken kroepoek ook altijd in een goed dichte trommel of blik. (En dan nog is het na een paar dagen niet meer zo "krakend vers".)

Ik heb altijd het idee dat er kleine 'belletjes' in de kroepoek zitten. Het zal wel heel luchtig gebakken worden. Als zo'n belletje tegen je tong kapot gaat, trekt dat een pietsie vacuüm. Denk ik.

Het zuigt het vocht op.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100