Waarom hebben duurdere merken een uitgebreidere voedingswaardetabel?

Vanwege het imago kopen veel mensen graag A-merken. Sinds de steeds succesvollere introductie van de huismerken met lagere prijzen (scheelt soms zelfs de helft) moeten fabrikanten van A-merken ervoor zorgen dat de consumenten uitgelokt worden om toch hún producten te kopen. Zij moeten ervoor zorgen dat de merknaam en het daarbij behorende imago hoog gehouden worden. Een A-merk onderscheidt zich van huismerken en hoopt zo de meerprijs waard te zijn door hoog innovatieve kenmerken.

De verpakking in de supermarkt is een belangrijk middel waarmee de consument bereikt kan worden wat betreft de overdracht van informatie, het versterken van de productpositionering in het bewustzijn en het beïnvloeden van het besluitvormingsproces. Alle verpakkingselementen zijn namelijk belangrijk voor consumenten bij het kopen van etenswaren en deze elementen zijn sterk van invloed op het keuzegedrag. Wanneer de verpakking hoge kwaliteit communiceert, nemen consumenten aan dat het product van hoge kwaliteit is.

Dat is dus de reden dat op verpakkingen van A-merken onder meer vermeld wordt hoeveel vitamines en mineralen in het product zitten. Dat laat de consument denken dat het daarom gezonder is dan het huismerk waar dat niet op staat.