Wat is Spätzle?
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Spätzle is een specialiteit uit Zuid-Duitsland, Zwitserland en de Elzas. Het gerecht bestaat uit sliertjes deegwaar, gepocheerd in kokend water en opgediend als bijgerecht bij vlees. Het bestaat uit de ingrediënten bloem, water, zout en eieren. En voor de smaak worden bijvoorbeeld verse kruiden, wat Gruyèrekaas, plakjes champignon en een scheutje room toegevoegd. Het woord Spätze is de Zwabische verkleinvorm van Spatz, en dat betekent mus of knobbel. De vorm van het gerecht leek daar in de achttiende eeuw op. . . . Spätze = Spätzle
Toegevoegd op 04 mei 2019 17:20: tekst
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
