Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Waarom bevatten droge maiskorrels meer energie dan uit blik?

Ik pof graag popcorn van droge maiskorrels. Dan eet ik zo 100 gram maiskorrels aan popcorn weg (jummm!!!). Nu lijkt dit niet zo'n slechte snack als je kijkt naar de energie van maiskorrels uit blik:

80 kcal per 100 gram
http://www.ah.nl/producten/product/wi800/ah-maiskorrels

Wanneer je kijkt naar een zakje droge maiskorrels, schrik ik toch een beetje:

382 kcal per 100 gram
http://www.ah.nl/producten/product/wi227626/smaakt-pofmais

Hoe komt het dat dit verschil zo groot is? Klopt het eigenlijk wel? Lijkt me niet dat het 'vocht' in mais in blik zo'n groot verschil maakt.. het volume is namelijk bijna hetzelfde als je het mij vraagt.

Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
1.3K
Ritsuka
8 jaar geleden
http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/voedingsmiddel/?id=783
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
Calorieën zijn niet per definitie "slecht"...
Ritsuka
8 jaar geleden
Naast kcal is voedingswaarde ook belangrijk

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

Het verschil is het water.
Als je het mais in blik zou drogen, dus niet alleen uitlekken, maar echt drogen dan kom je op ongeveer hetzelfde uit.

Net als je de droge een tijdje laat weken, dan worden ze veel zwaarder, maar de hoeveelheid calorieën blijft gelijk, dus per 100 gram minder calorieën.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
Klopt helemaal.
Cryofiel
8 jaar geleden
Inderdaad.

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding
+