Kun je bijkomen als je uit een spaarstand ineens terug normaal maar wel gezond eet ?

Het aantal benodigde kcal's per dag om "quitte" te blijven verschilt niet alleen van persoon tot persoon maar ook van dag tot dag, afhankelijk van de verbruikte energie. Maar u hebt in uw vraagstelling gelijk. Als je gewicht gelijk blijft bij een dieet van bijvoorbeeld 1400 kcal per dag en u gaat dan over op 1800 kcal per dag, dan zal er geleidelijk wat meer gewicht bijkomen totdat er een nieuw equilibrium ontstaat waarbij het in gewicht toegenomen lichaam inderdaad die 1800 kcal verbruikt.

Voorbeeld.

Zelf ben ik in een periode door een vervelende ziekte geleidelijk aan 10 kg afgevallen. Daarna begon ik weer met gewone eetlust te eten (ben altijd een matige eter geweest) waardoor ik die 10 kg binnen een maand of drie weer terugkreeg; mijn gewicht bleef steken (weer in equilibrium) bij mijn oorspronkelijke gewicht, hoewel mijn eetpatroon gelijk bleef.

Hetzelfde zie je gebeuren bij mensen die een dieet volgen om af te vallen. Zodra ze stoppen met dat dieet klimt het gewicht weer terug naar de oorspronkelijke waarde, behalve uiteraard als ze structureel te veel eten, dan groeit het gewicht mee.