Bestaat er een kokosolie die hitte bestendig is om er mee te kunnen bakken en braden?

Bestaat er een kokosolie die hitte bestendig is om er mee te kunnen bakken en braden?

Zo ja, waar kan ik dit via internet bestellen?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Kokos vet is het meest gezonde vet. Kokosolie is veel stabieler dan de meeste gangbare keukenoliën. Daarom is kokosolie langer houdbaar en wordt het minder snel ranzig of giftig tijdens het bakken. Kokosolie gaat dan ook tot wel 15 keer zo lang mee in de frituurpan dan gangbare frituuroliën. Dit maakt kokosolie tot een kostenbesparend alternatief voor andere oliën, terwijl je je gezondheid spaart door minder inname van gifstoffen. Voedingskundig gezien valt kokosolie onder de groep verzadigde vetproducten, het bestaat voor 86% uit verzadigde vetzuren. Niettemin heeft kokosolie een vetzuurprofiel dat afwijkt van dat van de meeste andere en vergelijkbare bronnen van verzadigd vet. Ongeveer 68% van het verzadigd vet in kokosolie bestaat uit middellangeketen vetzuren, ook wel bekend onder hun engelse afkorting MCTs (Medium Chain Triglycerides). Het overgrote deel hiervan (circa 45-50%) is laurinezuur, dit vetzuur wordt in de darm omgezet in monolaurine, daarnaast nog relatief grote hoeveelheden myristinezuur en palmitinezuur. Verder bevat het nog 7% caprinezuur[1]. Kokosolie levert 8,6 kcal per gram[2]. De meeste andere plantaardige oliën en vetten bestaan uit langeketen vetzuren. Van alle plantaardige oliën heeft alleen palmpitolie een vergelijkbaar vetzuurprofiel

Ja die kun je hier bestellen, ze hebben diverse soorten: https://www.gezondheidaanhuis.nl/nl/product/14480/Kokosolie-Royal-Green-500-ml Bakken, braden, wokken en frituren is nog nooit zo gezond geweest. Ook te gebruiken ter vervanging van boter. Rijk aan laurinezuur, goed voor de cholesterolspiegel. De Gecertificeerd Biologische kokosolie van Royal Green is een supergezonde olie die al haar goede eigenschappen behoudt bij verhitting. Ideaal ter vervanging van onder andere olijfolie. Tijdens het braden, wokken, bakken of frituren is er absoluut geen vorming van schadelijke stoffen of vrije radicalen. Minder calorieën, licht verteerbaar en zonder transvetzuren! Royal Green Kokosolie: - Is geurloos & natuurlijk suiker vrij - Bevat 0% transvetzuren - Levert minder calorieën dan de meeste andere oliën - Bevat bijna 50% laurinezuur; goed voor de cholesterolspiegel (laurinezuur beschermt ons tegen 'vreemde indringers') - Is licht verteerbaar: ondersteunt een gezonde spijsvertering - Is goed voor de lijn omdat vetten niet worden opgeslagen - Ondersteunt de opname van vitamines, mineralen en alle vetoplosbare stoffen Royal Green gebruikt absoluut geen chemicaliën, conserveringsmiddelen, synthetische zoet- en smaakstoffen en is 100% vegetarisch. Ervaar het verschil nu.

Biologische kokosolie bij een biologische winkel Niet uit de supermarkt die zijn geraffineerd Succes

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100