Wat doet de lengte van de houdbaarheid van diverse soorten vlees in een potje, met onze gezondheid?

Je kunt in de winkel van die potjes kopen met stoofvlees erin. Deze potjes zijn heel lang houdbaar en hoeft niet in de koelkast bewaard te worden. Dit kan toch niet gezond meer zijn? En bijvoorbeeld pastasaus met vlees erin, vlees hoort in de koelkast en binnen een paar dagen te worden opgegeten. Wat gooien ze erdoorheen waardoor het zolang houdbaar is? Is dit nog gezond?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Die levensmiddelen worden verhit en in steriele potten gedaan. Bacteriën krijgen zo geen kans om voor bederf te zorgen. Zo blijft het dus lang goed, zonder dat er (veel) conserveringsmiddelen nodig zijn. Toegevoegd na 46 seconden: Dus niet zo ongezond als je zou denken!

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100