Waarom zijn worteltjes zo gezond?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

De voedingswaarde van 100 gram verse peen is: Energetische waarde 125 kJ (30 kcal) Koolhydraten 6 gram Eiwit 1 gram Vet 0,2 gram Vitamine C 5 mg Caroteen 6 mg Vitamine B1 0,07 mg Vitamine B2 0,03 mg Calcium 40 mg IJzer 0,5 mg http://nl.wikipedia.org/wiki/Wortel_%28groente%29 Veel vezels, vitamines en mineralen, lekker knapperig (rauw) of zoetig (gekookt etc). En vrolijk van kleur ;-)

Wie veel wortels eet, heeft een verlaagd risico op sterfte door hart- en vaatziekten. Dat blijkt uit onderzoek waarop Brian Buijsse in Wageningen promoveerde. Brian Buijsse in Wageningen promoveerde. Hij schrijft dit verlaagde risico toe aan de stof bètacaroteen, die in wortels zit.

Bronnen:
http://dieet.blog.nl/hart-en-vaatziekten/2...

Er zitten veel vitaminen c in en caroteen is heel goed voor je ogen!!

Caroteen is goed voor de ogen, want heb je ooit een konijn met een bril op, gezien?

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100