Voedingsmiddelen

Ik heb altijd al willen weten hoe mayonaise fabrikanten mayonaise lang houdbaar maken. Pasteuriseren ze de eieren van te voren of koken ze het geheel zodra het 'klaar' is? Ik heb geen idee, maar ben wel heel benieuwd.

Ik probeer altijd mijn poedersuiker af te wegen maat het is zo licht qua gewicht dat mijn weegschaal het niet wilt pakken terwijl het best een goede weegschaal is. Hoeveel ik er ook op gooi.

Stel je hebt een normale koopmans gebakken pannenkoek en je strooit hem helemaal vol dat je hele pannenkoek wit is, hoeveel gram zou dit dan ongeveer zijn?

Ik probeer gezonde topping te vinden voor mijn pannenkoek maar ben voor veel dingen allergisch en ben vorige week geopereerd aan mijn kaak dus groente en ui kan ik tijdelijk niet eten.

De vraag is dan ook is poedersuiker echt ongezond want als je hele pannenkoek vol gooit en t komt op 5 gram uit zijn de koolhydraten en suikers te verwaarlozen.

Bedankt

Stel je hebt koeken in plastic voorkomt koelkast beschimmelen?