Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Voedingsmiddelen. Vragen over dranken, koken, uit eten en bestellen en vegetarisch en veganistisch vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.

Nieuwste vragen

Is 100 kcal ook echt voor iedereen 100 kcal?

Je leest overal dat bijvoorbeeld een hamburger van de Mac 570 kcal bevat. Het verbranden van calorieën is voor iedere persoon anders. Ik vraag me af of de opname van voedsel en dus calorieën ook voor iedereen anders is. Een verpakking kan wel aangeven dat een bepaald soort voedsel 100 kcal bevat. Maar betekend dit dan ook dat dat stukje vlees ook echt voor iedereen mens op aarde exact 100 kcal aan energie geeft. Mijn mening is dat dit in werkelijkheid behoorlijk kan afwijken. Niet iedereen mens neemt namelijk even veel voedingsstoffen op.

Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden

Waarom bevatten droge maiskorrels meer energie dan uit blik?

Ik pof graag popcorn van droge maiskorrels. Dan eet ik zo 100 gram maiskorrels aan popcorn weg (jummm!!!). Nu lijkt dit niet zo'n slechte snack als je kijkt naar de energie van maiskorrels uit blik:

80 kcal per 100 gram
http://www.ah.nl/producten/product/wi800/ah-maiskorrels

Wanneer je kijkt naar een zakje droge maiskorrels, schrik ik toch een beetje:

382 kcal per 100 gram
http://www.ah.nl/producten/product/wi227626/smaakt-pofmais

Hoe komt het dat dit verschil zo groot is? Klopt het eigenlijk wel? Lijkt me niet dat het 'vocht' in mais in blik zo'n groot verschil maakt.. het volume is namelijk bijna hetzelfde als je het mij vraagt.

Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing