Voedingsmiddelen

Je hoort vaak dat mensen met b.v. bronchitis moeten matigen met melkproducten. Die melk giet je toch niet in je longen? Op welke wijze draagt melk bij aan slijmvorming in de longen? En is dat wetenschappelijk bewezen, of is het empirisch bewijs?

Toegevoegd na 2 uur:
Even toevoegen dat ik helemaal niks heb met melk drinken (koeiensap is voor kalfjes) maar ik ben wel nieuwsgierig naar het vermeende verband.

Iemand vertelde mij laatst dat je hierdoor meer last krijgt van hartritme stoornissen etc. en dat je het beter een uur voordat je gaat sporten beter niet kan drinken. is dit echt waar?

Ik heb dit ezelsbruggetje geleerd over vetten: Onverzadigd=Oké, maar Verzadigd=Verkeerd. Maar zijn verzadigde vetten dan alléén maar ongezond, of zijn ze ook nog nuttig? Met andere woorden: zou je ook helemaal zónder verzadigde vetten kunnen?

Ik ben een meisje, 16 jaar, hockey 3 keer in de week. 5 dagen per week fiets ik naar school, heen en terug is samen bijna 10 km.
Ik eet in de ochtend 1 boterham en 1 stuk fruit en drink water en een glas optimel.

In de middag eet ik twee, soms drie boterhammen.
Tussendoor eet ik nog een stuk fruit.
Bij het avondeten neem ik altijd twee tot drie opscheplepels groente en twee opscheplepels aardappelen. Daarnaast nog een half stukje vlees of een halve vegetarische burger.
Als toetje eet ik magere yoghurt met een beetje muesli.

Is dit voldoende? Ik ben steeds bang om aan te komen en let steeds op het aantal calorieën dat ik binnen krijg (1100). Ik heb wel steeds trek, maar dan durf ik niets te eten. Op brood eet ik bijna niets zoets, altijd kaas, of kipfilet, sandwich pread, heel soms jam, philadelphia of appelstroop.

Ik ben 1.63 m lang en ongeveer 53 kilo zwaar.

Heeft iemand een antwoord?

Is gewoon (kristal)suiker dat je in de winkel koopt schadelijk voor de gezondheid? Zo ja, waarom?