In wat zit er vlees: in Tahoe of in Tempeh?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

In geen van beide. Tempeh is gemaakt van gefermenteerde sojabonen die tot een koek zijn gesmeed. Tahoe is sojamelk die gestremd is met een stof die calcium bevat. Tahoe en tempeh worden gebruikt als vleesvervanger. Tahoe is echter niet gezondsbevorderend bij dagelijks gebruik. Er zit geen vitamine b12 in en een teveel aan calcium. Vegetariërs die elke dag tahoe eten zijn sneller verkouden. Tempeh is daarentegen gezonder dan tahoe. Het heeft meer vitamines. Tahoe is op zich niet slecht maar je moet het combineren met een ruime hoeveelheid groente.

Bronnen:
http://eten-en-drinken.infonu.nl/producten...

In geen van beide. Zowel tahoe als tempeh zijn gemaakt van gefermenteerde sojabonen, en zijn dus vegetarisch.

Er zit geen vlees in wel zijn het beide vleesvervangers. Tempeh: Tempé (of tempeh) is een vleesvervangend product vervaardigd door de fermentatie van sojabonen. Tahoe en tempé zijn zuiver vegetarische en uitermate gezonde producten, die zijn bereid uit soja- of kedelébonen. Beide kunnen heel goed heel of gedeeltelijk dienen ter vervanging van vlees of vis. Zowel tempé als tahoe bevat veel eiwitten, koolhydraten en vetten, en verder onder meer ijzer, magnesium, kalium en vitamine B en E.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100