Ik zoek het recept voor deeg. Puur om broodjes (simpele) te bakken bij een kampvuur. Wie heeft 'n hele (goedkope) simpele?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Basis: 250 ml patentbloem (sla de bloem vóór het afmeten los) 2 theelepels bakpoeder 1 msp zout 3 eetlspsls margarine Mix de droge bestandelen goed doorelkaar. Snij de margarine er door. Door 2 eetlepels melkpoeder aan deze hoeveelheid toe te voegen verhoog je de voedingswaarde aanzienlijk. Voeg aan de basismix langzaam water toe totdat een stevig deeg ontstaat. Rol van het deeg 5 cm dikke ‘broodjes’ en wind deze om het ontschorste uiteinde van een stevige tak. Bruin en gaar de ‘broodjes’ boven een stralend vuur. Als variatie kunnen aan het deeg gebroken noten, maanzaad of sesamzaad toegevoegd worden. Toegevoegd na 53 seconden: 1 mespuntje zout 3 eetlepels margarine

Bronnen:
http://www.qvist.nl/Dutch%20Oven%20Cookbook.pdf

Koop afbakbroodjes (0,32 euro per 6) van de AH.

Koop een pak broodmix, volg de gebruiksaanwijzing op het pak, snel en simpel en een goed resultaat.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100