Kan een gietijzeren theepot gebruikt worden op een inductiekookplaat?

Gietijzer kan heel goed op inductie. Of dat ook voor jouw theepot geldt, ligt aan de vorm van de theepot. Alleen met een vlakke bodem die goed aansluit op de kookplaat kun je die gebruiken op inductie. De maat van de theepot (de maat van de bodem die aansluit op de plaat) moet ongeveer overeenkomen met de maat van de kookzone. Een klein theepotje, of een bolvormige pot met maar een klein contactoppervlak tussen bodem en kookplaat, zal waarschijnlijk niet werken. Dat kun je eenvoudig zelf uitproberen. Als de kookplaat 'vindt' dat de theepot te klein is of niet goed aansluit, zal de kookplaat vanzelf uitgaan, of gaan piepen of knipperen ofzo. Wordt je water gewoon warm, dan werkt het dus prima!

Let er wel op dat de bodem van de theepot wellicht niet helemaal vlak is en daardoor eerder krassen zal geven op de kookplaat. Je kunt gietijzer prima schuren of vijlen, het makkelijkste is een ruim vel schuurpapier met hele fijne korrel met tape op een gladde ondergrond plakken en de theepot daar overheen schuren. Schuursel goed afspoelen en drogen voordat je de theepot op de plaat gaat gebruiken.