Kan je vlees, vis, kip en groente tegelijk op de barbecue leggen?

Meestal doe ik dat apart. Eerst vlees/kip, dan vis en als laatste groente. Kan het kwaad als je alles tegelijk op de barbecue legt?

Weet jij het antwoord?

/2500

Nee, dat kan geen kwaad, zolang je maar de verschillen in de bereidingstijd in de gaten houdt.

Jazeker kan het kwaad, direct grillen is niet overal geschikt voor, nog afgezien van de tijd van bereiding. Er bestaan 3 manieren om te grillen op de bbq, direct, indirect en 3-zones. Gewoonlijk grillen we direct op de barbecue, in dit geval kun je de bbq beter verdelen in 3-zones en wanneer je alles tegelijk er op legt, even opletten wat je waar parkeert. Drie zones: hete, warme en veilige. Grillmethode : 3-zones ... Een barbecue kan je ook in meerdere zones verdelen: . Hete zone: 2 lagen kolen, hoge temperatuur en dus goed voor direct grillen . Warme zone: 1 laag kooltjes, medium temperatuur en dus goed om het door te garen . Veilige zone: geen kooltjes, goed om warm te houden Succes Josephine!

Toegevoegd op 18 april 2018 16:02: tekst
Bronnen:
https://www.makro.nl/assortiment/bbq/techn...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100