Weet iemand wat heksenketel voor een gerecht is?

Weet jij het antwoord?

/2500

Heksenketel is niet één speciaal gerecht, het is een gerecht dat men bereidt in een heksenketel. Het is een eenpansgerecht dat bereid is op houtvuur. De heksenketel, originele naam is 'bogracs', wordt in Oost-Europese landen nog steeds in familieverband gebruikt. Meestal om een lekkere Gulyas (maaltijdsoep) te bereiden. Vaak bereid met verse paprika, een groente die in Hongarije veel verbouwd wordt, in combinatie met aardappelen en ui en vlees. De pan leent zich, behalve voor traditionele Oost-Europese gerechten, ook uitstekend voor het maken van allerlei soepen of stoven. Een gerecht dat bereid is in een 'bogracs' kan men dus een heksenketel-gerecht noemen. Toegevoegd na 13 minuten: Heksenketel is de naam van de pan waar volgens de sprookjes de heks haar drankjes in brouwde. Heksenketel-drankjes.

Bronnen:
http://www.passievoorpuur.nl/heksenketel-b...
http://www.tuinkoken.nl/3-bogracs-kookpannen

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100