gehakt stroganof, wat voor kruiden worden hierin toegevoegd?

Toegevoegd na 23 uur:
Ik bedoel de kant en klare gehakt stroganof welke door de slager in de supermarkt word klaargemaakt,

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Fijngesneden paprika, ui, knoflook, champignons. Verder paprikapoeder, peper & zout, groene kruiden als peterselie en bieslook, en als je wil een scheutje wodka voor de karakteristieke stroganoffsmaak. Zo maak ik het altijd!

Het krijgt z'n smaak door gesnipperde ui, klein gesneden knoflook, paprikapoeder, en verse peterselie.

Maar WAT in hemelsnaam was het ware recept? Kent elk klassiek gerecht zo z’n misverstanden en (te) creatieve interpretaties, bij boeuf stroganoff lijkt het einde, of eigenlijk het begin, volkomen zoek. Zoveel versies bestaan er. Een versie dan, 2 eetlepels arachideolie 500 gram biefstuk of zoals jij wilt, gehakt.Biefstuk in reepjes van ½ cm 25 gram boter 1 ui, gesnipperd 250 gram kastanjechampignons, in kwarten 1 theelepel tomatenpuree 1 eetlepel bloem 250 ml runderbouillon 125 ml zure room ± 2 theelepels dijonmosterd

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100