Graag wil ik in een recept de tapioca vervangen door johannesbroodpitmeel maar ik kan nergens vinden of dit mogelijk is.
Het is allebei een bindmiddel dus ik denk dat het mogelijke zou moeten zijn?
Zo ja weet iemand de verhoudingen?
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?