wat bedoelen ze met: gaar de drumsticks 20 min. in de kippenbouillon?

in een recept staat dat ik tien drumsticks moet laten garen in 375 ml kippenbouillon. maar wat moet ik dan precies doen? gewoon in een pan?
(ik moet ze daarna nog wel in de oven doen voor 15 min. op 180 graden)

Weet jij het antwoord?

/2500

Je doet de drumsticks in een pan waar 375 ml kokende kippenbouillon in zit, doe dit voorzichtig, liefst met een vleestang. Dat laat je ongeveer 10 minuten pruttelen, op matige temperatuur, daarna doe je de drumsticks over in een ovenschaal, giet de bouillon erbij en zet de schaal in de oven die voorverwarmd is op 180 graden en laat dit 15 minuten in de warme oven staan. Controleer kip altijd voor je het gaat eten, of het wel helemaal gaar is. Kip moet door en door gaar zijn. Verleng de tijd van voorgaren naarmate de kippenpootjes dikker zijn. Eet smakelijk.

Vergeet dat recept , Neem een bakplaat, leg ze er op, peper en zout de drumsticks en stop ze in een voorverwarmde oven . Laat ze nu 30 minuten op 175 graden garen. Zo blijft je heerlijke kip botermals en droogt hij niet uit, en is hij zeker gaar !

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100