Een portie saus extra koken zonder zout.
Met een extra blikje tomatenpuree, tomatenblokjes of iets dergelijks, wat extra water en eventueel wat Italiaanse keukenkruiden kom je al een aardig eind naar tweemaal het volume van je saus, die daardoor navenant minder zout zal smaken. Heb je niets van dat alles in huis dan bewaar je de saus om dat de volgende dag te doen en eet je vandaag iets anders