Hoe vermeerder ik ingrediënten voor een maaltijd voor 20 pers?

Ik wil voor een verjaardag een stoofschotel maken voor 20 man en heb een recept voor 4 pers. Moet ik dan àlle ingrediënten x 5 doen? Want het vlees wordt bijvoorbeeld in wijn gemarineerd en daarna ook gestoofd. Maar dat zou dan 0,75 l x 5 zijn. Lijkt me zo veel...

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Als je goed wilt marineren, moet het vlees onder de marinade staan. De hoeveelheid wijn gewoon aapassen tot het vlees onder de marinade staat. Doe de aardappels en groenten 5x. Met kruiden en zout oppassen en naar smaak doseren.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100